財団法人 日本特産農作物種苗協会

馬 鈴 し ょ の レ シ ピ

（本レシピは平成２０年度及び２１年度試験調査「馬鈴しょ機能性等分析試験」の成果の一部です。詳細はこちらへ。）

［ 平成２０年度 ］
ジャーマンポテト		ポトフ		コロッケ
コロッケの卵とじ		こがね丸のクレープ		じゃがいもと豚肉の味噌炒め
じゃがいものラザニア風		はるかのキッシュ		はるかの洋風きんぴら
野菜の具だくさんスープ		カラフルポテトと大根の 千切りサラダ		ウィシソワーズ （じゃがいもの冷製スープ）
イタリアンローストポテト		カラフルポテトとドライトマトの パスタ		カラフルポテト餡のパイ包み
カラフルポテトのモンブラン		カラフルポテトの 和風ロールケーキ		カラフルポテトのムース
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［ 平成２１年度 ］
千切りじゃがいもの 包み焼き		はるかのムース 　スモークサーモン添え		じゃがいもと塩昆布炒め
じゃがいもとイカの チリトマト炒め		じゃが餅揚げ		ニョッキのグラタン風
じゃがいものスコーン		じゃがいもと鯨の味噌すき煮		スペイン風オムレツ
カラフルポテトフレークの アイスボックスクッキー		カラフルポテトのポルボロン		カラフルポテトフレークのキャラメル
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